农业抗风险能力如何提升？江苏邳州用了这招

受台风“利奇马”影响，江苏邳州各镇均遭遇不同程度的暴雨。暴雨过后，田间积水在短时间内通过沟渠顺利排出，群众生产生活秩序井然，而这些都得益于土地规模经营。近年来，邳州各镇疏浚了沟渠路堰，农田排水通畅，完善了农田基础设施配套，防范能力不断增强，农业的抗灾抗风险能力显著提升。

日前，记者在车辐山镇万亩稻虾共作基地看到，碧绿的稻田一望无垠，生机勃勃，周围的养殖沟里，几个技术工人正在养殖沟内捡拾漂浮物。强降雨过后，基地仅用了一个小时就将田间的积水控制在正常水位。田间积水快速排出，是因为基地建立了一套完整的进排水系统。

基地技术总监杨志平介绍：“按照稻田生长和龙虾生长所需要的水位，控制到一定高度，多余的水就会自动地流出来，田里边始终控制在正常水位。”

车辐山镇稻虾共作基地是以创建国家级稻虾养殖示范园区为目标，高起点规划，高标准建设的现代化农业园区，北边高南边低，北边进水南边排水，基地又分为27个田块，每个地块都是双管道进水双管道出水，田里水位实现可控。杨志平说：“按照高标准农田改造，旱的时候我们基本一个小时就可以把水加上来，涝的时候也能一个小时把水排出去，普通农户没有经过公司系统的科学化改造，是不能够达到的。”

就在一路之隔，是农户小规模种植的稻田，由于各家整理的稻田高低不一，而且缺乏统一的排水口，用了一天一夜才将田里的积水排掉。村民邢学民看在眼里，把规模经营优势也记在了心里。“还是大规模种植好，尤其是汛期和旱期就明显了，规模经营占的优势相当大，一拉阀门那么大片地水很快就排出去了，规模经营的地块设计科学、投入大，一家一户种的地没法比。”

在田作物长势正好，暴风雨后的桃树得到滋润，正快速生长。在车辐山镇车前山，一万多棵桃树牢固扎根在西坡土壤中，和成片的巴根草紧紧护住山体。几年前，车前山还是满目疮痍，上个世纪村民任意开山采石，山体越来越小。在禁止采石后，这片高亢山区用水难、打井更难。村民卜红彩告诉记者：“原来一下大雨，这个坡就冲成沟了，水土流失严重，旱涝不保收，见不到效益。”从去年开始，由车辐山镇成立的江苏多福山农业发展有限公司投资绿化复垦，打了四眼深水井，按照梯田方式栽树，开挖排水沟。虽然暴风雨来袭，桃树依然耸立，水土没有流失。这片果树既是经济林，也是生态林。江苏多福山农业发展有限公司经理李广辉说：“有树有草，护住了土层，这场大雨让我们的桃树喝足了水。大雨从坡上下来，巴根草有一定的保护作用，能够护住土壤表皮，分散经营是没有办法达到的。车辐山镇是邳州北大门，与山东台儿庄接壤，是山东客水通过中运河从邳州过境的第一站，而车辐山镇地理位置三面环运河，由于在前期所有沟渠全部疏通，泄洪、排水功能十分顺畅。

土地规模经营，增强了抗灾能力，抵抗风险优势明显，在运河街道的徐州红枫公园也得到了较好体现。风雨过后，红枫公园满目青翠，40万多棵珍贵树木没有倾倒现象，一万多亩的红枫园里干净整洁，没有积水。今年66岁的徐口村村民刘井金长期在红枫公园劳作，他说他在上个世纪70年代遇到一次洪水，那时候这片地被淹没了。如今，同样是这块地，整个园子枝叶未损，让他十分感慨。“这次雨量比70年代那次还要大一些，园子里的树一棵也没刮倒，排水的渠道通畅，水能及时排出去，抗风险的能力太强了，种了一辈子地，在这里也长见识了。”

徐州红枫公园里桥涵闸共计32座，内外大沟长23000多米，形成内外循环的水系，由于栽植科学，疏密适中，株距行距有严格的尺寸，从任何一个角度看，成排成行，整齐美观。运河街道党工委副书记孙巧善介绍：“抗击自然灾害的能力强并非偶然，整个园子是科学管理、科学规划、科学种植，整体的园子抗风能力在8至9级，根据树龄，小的树用铁的支撑架子，再大一点的树用的是条式的支撑架，横竖成排，这样抗风能力更强，园内水系设计是实现两个小时排水，两个小时实现补水，循环用水方式。”

徐州红枫公园规模经营效益凸显，目前运河街道规模经营土地20000余亩，形成徐州红枫公园、大新庄村葡萄园、新张庄村现代农业园区等规模经营主体，实现了减少农业用工，减少空闲土地，增加产业工人，增加土地效益，提升集体经济，走出一条特色鲜明的乡村振兴之路。

为发挥资源的集聚优势，邳州坚持用工业化理念推进土地规模经营，把土地规模经营作为乡村振兴“牛鼻子”式抓手，在维护农民天然收益权的基础上，推动农业与精深加工、旅游观光深度融合，既留下田间蛙鸣、清风朗月，又激发出乡村振兴的无限活力。