何立瑞，1979年入伍，1985年转业创业，他始终坚持军人的优良作风，一步一个脚印，为张掖经济社会发展做出了重要贡献。同时积极投身于脱贫攻坚和社会公益事业，展现了一种军人出身的企业家风采。
发展之初，何立瑞先后在甘肃省国营勤锋农场、张掖农场、张掖市金龙实业有限责任公司担任供销公司经理、厂长、总经理等职务。后筹资1000多万元收购了一个濒临倒闭的国营小麦芽厂，组建成立了张掖市华瑞麦芽有限责任公司。公司先后获得“绿色食品A级产品”、中国啤酒原料协会啤酒麦芽质量与食品安全鉴定“优质产品”等荣誉。2015年被张掖市人民政府评为本年度“张掖市人民政府质量奖”。
在他的带领下，公司以先进的萨拉丁麦芽生产工艺技术和设备为基础，与华润雪花啤酒集团、燕京啤酒集团、青岛啤酒集团、百威英博啤酒集团建立了长期稳定的业务合作关系，产品质量得到一致好评。截止目前，公司年产啤酒麦芽能力达8万吨，已发展成为张掖市最大的啤酒麦芽加工企业，在甘肃省啤酒麦芽企业中名列前两位。
为切实开展好啤酒大麦种植产业扶贫工作。2018年，公司扩大啤酒大麦种植面积，在花寨乡新城村、西阳村建立了2000亩的啤酒大麦种植基地。通过产业扶贫辐射带动周边村社种植啤酒大麦5700多亩，带动种植农户500多户，促进农村经济增收200多万元。
在企业发展中，他积极参与经济社会建设，进一步发挥企业优势，努力解决农民种地难、农产品出售难、收入不稳定、风险大等问题，建立了深厚的产业致富亲民关系，真正实现了农村、农民与企业经济、社会效益“多赢”局面。