安顺市平坝区向阳村：初冬种植韭黄忙 拓宽增收致富路

12月16日，虽是初冬时节，但在安顺市平坝区鼓楼街道办事处向阳村韭黄种植地里农户们没有闲着，趁着晴空万里的大好天气，开始了冬种，走进韭黄种植地到处是农户忙碌的身影，农户们拨开泥土将韭黄苗小心地栽在土里，欢声笑语中透露着对来年丰收的期盼，一片热火朝天的繁忙景象，让人丝毫感觉不到初冬的寒冷。

“种韭黄苗要注意把控30公分的距离，否则不好除草，也会影响来年的收成。”在韭黄种植地里，10多位村民围在一起，听取贵州宝仁生农业开发有限责任公司负责人刘华讲解韭黄苗的种植要领。

自2017年以来，向阳村采取“公司+合作社+农户”的模式，积极调整农业产业结构，大力发展葛根种植，带动了该村农户增收致富。进入10月底葛根采收完毕，出现了大量的闲置土地，为了有效利用冬天闲置土地，让土地收益最大化，贵州宝仁生农业开发有限责任公司与村支两委通过考察市场行情，与两广收购商签订了合同，采取田间轮作的方式，计划种植400余亩韭黄。产业结构的调整让村子充满了活力，刘华信心十足：“今年我们将种植收益的百分之五利益链接贫困户26户200余人，现在种植的400亩韭黄将带动更多群众脱贫致富。”

在田间，贫困户陈英芬细数着种植的韭黄株数，自从加入合作社，每年不仅能得到稳定的收入，还能照顾到家里的老人和小孩。

“原来到冬季农活很少，现在开始种植韭黄，工作时间多了，我在这里干活，每天能得到100元，年收入也能达到七八千。”陈英芬告诉记者，像她一样加入合作社的贫困户不在少数，产业规模的扩大吸引着更多农户加入。

韭黄因没有阳光的照射，不能进行光合作用，合成叶绿素，呈现出喜人的金黄色，具有健胃、提神、止汗等功效，鲜美的口感更是赢得消费人群的喜爱，市场常年供不应求。

为了带动村民稳定致富增收，刘华做了市场调查，发现广州的韭黄产量甚少且对韭黄需求巨大，经与村支两委商议种植韭黄有着较大的市场远景。刘华：“400亩韭黄都已签下订单，明年4月将进军两广市场，按照每亩产值18000元，经济效益十分显著。”

如今，400亩韭黄作为向阳村里高“身价”的经济农作物葛根之后成为该村脱贫产业新亮点，充分用好以短养长的良性循环，同时订单式的种植，有效拓宽了市场，巩固了产销衔接。

谈及下一步，刘华表示，将修建清洗池、漂洗池、蓄水池让采收的韭黄在加工厂进行清洗、打包，增加韭黄的附加值，推行产品无公害、绿色、标注化生产，走可持续化的现代化农业发展道路。