丰收时节丨江苏兴化：这个秋天，一起分享丰收的喜悦

又到瓜果飘香、稻谷沉实的时节。丰收节后的水乡兴化，广大农民仍像往常那样操劳忙碌，而已经收获或即将收获的丰收果实，带给他们的则是满心的喜悦与欢乐。

“我们采用稻鸭共作的方式，种植的是有机大米。”在泰州·兴化古朴唐庄农民丰收节上，兴化市钓鱼镇钓鱼村的种田大户李德剑挑着一担洁白的大米登上舞台，自豪地向全国观众推介兴化大米。

李德剑今年种植了1300亩水稻，其中300多亩采用稻鸭共作模式，生产加工的“洁香河”大米获得有机食品论证。李德剑说，今年是人努力、天帮忙，从目前的预测情况来看，今后一段时间如果没有大的灾害性天气影响，今年的水稻产量有望超过去年，超高产攻关方的田块亩产量可达800公斤以上。另外，稻鸭共作田块中养殖的近4000只鸭子，中秋节前已出售了近3000只，第二批养殖的鸭子也即将上市。

菊黄蟹肥的季节，捕蟹季的到来，让广大养殖户享受了丰收的喜悦。自9月8日“耐庵居”生态大闸蟹围捕节以来，位于兴化市新垛镇的轩航水产品有限公司旗下的河蟹便陆续涌向市场，秋风一吹，更是加快了上市的速度。为改变以往蟹农们松散自养、难以形成品牌的现状，轩航公司将一些合作社整合到旗下，打造一体化管理体系，并高薪聘请养蟹专家指导科学养殖。今年，轩航公司养殖基地面积共8600亩，其中，公司自有面积3800亩、各合作社面积4800亩。公司副总经理刘月松说，预计今年公司的河蟹总产量可达860吨左右，明年养殖面积计划扩大到13600亩，力求将施耐庵故里文化与“耐庵居”生态大闸蟹完美结合，并向全国推广。

兴化市千垛镇东罗村的千垛果园果蔬合作社，晚熟品种的“阳光玫瑰”葡萄，在阳光下散发出独特的玫瑰香味。合作社负责人罗保全说，这个品种的葡萄口感爽脆，甜而不腻，深受消费者的欢迎，目前每市斤一般在15元左右。千垛果园种植了720多亩葡萄、180多亩水蜜桃、40多亩水晶梨等果树，果园有计划地打造绿色生态旅游、观光、休闲、餐饮、采摘、垂钓、度假一体化的农业生态景区，除网上销售、超市销售等途径外，不少旅客还前来体验采摘的乐趣。“葡萄是果园的主打果品，自夏黑等早熟品种上市以来，葡萄的销售期基本没有断档。“阳光玫瑰”之后，还有更晚熟的品种。”罗保全开心地说，今年果品产量高、价格高，真的是丰产又丰收。

红薯，是兴化市沙沟镇崔一、崔四等村的一大特产，这里种植的红薯因水分足、含糖量高，生吃嫩爽脆甜，熟吃绵软香甜。今年，崔一、崔四村种植了2500多亩红薯，秋分时节，田野里随处可见挖红薯的村民。崔一、崔四联合党支部负责人王柏全介绍说，今年又是一个丰收年，红薯的产量和品质都不错。从收获的情况来看，平均亩产量3000公斤以上，目前每公斤价格1元左右，主要销往外地的各大市场。除施用底肥外，种植红薯成本较低，一般亩收益在3000元左右。