贵州天柱:米酒香 生活甜

贵州学习平台2019-12-05
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作者:龙胜洲

蒸糯米

12月3日,在贵州天柱县石洞镇槐寨村,侗族妇女们忙着蒸糯米、酿糯米酒、烤糯米酒,准备上市销售。

天柱县精准扶贫、绿色扶贫,引导群众利用传统美食手艺创业,槐寨村致富女能人杨玉珊创办生态糯米酒酿造业,生意红火,带动贫困妇女就业增收,米酒香生活甜。

传统的烤糯米酒技艺场景

2016年,杨玉珊注册成立“黔东南州西域民族传统工艺品发展有限公司”,带动村里20多名贫困妇女做细草鞋编织、制侗家腌鱼、腌肉、腌鸭、米酒、三月粑等农特产品,为该村糯稻种植、稻田养鱼、骡鸭养殖、生猪养殖等传统产业发展提供良好市场空间。

据了解,槐寨村的工艺品和特色产品远销广东、浙江、香港等地,游客十分喜欢。黔东南州西域民族传统工艺品公司通过电商线上线下年销售腌鱼4000余斤、腌鸭4000余斤、腌肉3000余斤、米酒8000余斤、三月粑8000余斤等产品,产值70余万元,妇女就近就业人均增收2000元左右。(龙胜洲)

来源:黔东南日报
责任编辑:金妮 喻丹
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