【高质量发展】佛山高明：以农促旅 以旅兴农 打造“农旅融合”新样本

近年来，佛山市高明区以创建省级全域旅游示范区为契机，围绕“生态+融合+共享”的发展思路，推进农业产业现代化建设，导入农旅融合重大项目，以旅游产业作为乡村振兴的重要引擎，发展乡村旅游和休闲观光农业，逐步形成“农旅结合、以农促旅、以旅兴农”的发展格局，助推全域旅游发展。

2019年绿博会上，高明的绿色食材广受欢迎。

筑基础：推动农业产业现代化

在2019年12月6日的绿博会开幕式上，佛山市高明区杨梅丽堂蔬菜专业合作社等10家企业获授 “高明鲜生”食材基地牌匾，成为高明食材绿色健康的代表。作为高明最早探索农业产业现代化的亲历者，2008年起，丽堂新村集约土地，成立佛山首个农民专业合作社——丽堂蔬菜专业合作社，带领村民共同种植优质健康的蔬菜，成功探索出一条不同以往，合适的农业发展道路。如今，丽堂蔬菜已由单一的蔬菜种植，转而走向集农业景观、农事体验、观光旅游于一体的产业化发展之路。

丽堂蔬菜专业合作社等10家企业获授 “高明鲜生”食材基地牌匾

丽堂新村无公害蔬菜基地。

坐拥“六山一水三分田”的高明，农业地域辽阔，农耕文化丰富。经过20多年发展，高明区以培育龙头农业企业为抓手，夯实产业基础。目前，拥有农民专业合作社49家，34家区级以上农业龙头企业。农民专业合作社以及各级农业龙头企等机构相继涌现，代表着高明现代农业经营体系的逐步建立。它们集中农村的土地和农民的劳动力，辅以专业的种、养殖技术指导，加上严格的产出标准，让高明农产品逐渐形成了自己的品牌。

高明合水粉葛是广东省31个全国名特优新农产品之一，也是广东省8个蔬菜类全国名特优新农产品之一。

目前，这些合作社和龙头企业囊括了水稻、蔬菜、畜禽、菌菇、粉葛、水果、水产等多个高明本土优质品种，成为高明农业产业现代化的排头兵。农业生产经历了从分散到集中，从普通到优质的转变，而高明农业产业模式则一直探索如何从低端转型为高端的发展模式。近年来，这样的探索逐渐落脚在发展农业观光旅游项目上。

崇步农业园区将打造万亩丝苗米项目。

“我们当时第一眼见到崇步农业园区，就觉得它非常适合项目的构想。”王国荣是广东现代跨越投资有限公司负责人，在本届绿博会开幕现场，她代表企业与明城镇签订了万亩丝苗米项目合作协议。根据协议，在明城崇步园区是区内著名的水稻种植区，将一改传统的单一种植模式，把当地连片的水稻田打造成集观光、种植、体验等多位一体的农旅项目。

此外，落户杨和大布万亩坚果项目，以及荷城石洲的万亩花卉项目，亦将借力农业产业现代化发展，拓展农业的旅游功能，以旅游业带动农业与第三产业深度融合，延长产业链，增加产业附加值。

杨和镇大布村首期千亩夏威夷果树项目。

高明区农业农村局相关负责人表示，近年来高明着力研究提升农业产值，围绕现代都市农业发展要求，积极打造现代农业园区集群。像花卉观光、坚果种植、粉葛基地等项目，均是高明借助农业资源优势，融合产、学、研、推打造一批先进农业产业带的体现。

育载体：农旅项目撬动美丽经济

进入大众旅游时代，旅游消费正向“休闲化、品质化”转型升级，游客需求日益多样化，希望逃离社会生活压力、返璞归真的愿望愈发强烈，这正催生农业和旅游业深度融合发展。立足生态比较优势，在推动农业产业现代化基础上，高明做深“旅游+”农业融合文章，以重大农旅项目的培育为抓手，引导农家乐，转而走向观光农业、休闲农业，乃至田园综合体的综合发展模式。

盈香生态园深耕花香旅游，开展农业主题研学游。

以盈香生态园为例，10年前，彼时的盈香生态园仅是一家面积约为150亩的生态农庄，偶有引来学生或亲子游览玩耍，整体发展处于初始阶段。在高明区政府的引导下，第三届高明油菜花节落户盈香生态园，十里金色花海蝶舞蜂回，一时盈香花贵引客无数。以花为媒的农旅融合，让盈香生态园一炮而红。自此，该园区从传统生态农庄，转向“旅游+”农业的综合性景区发展，其深耕花香旅游，开展农业主题研学旅游，并完善花香产业链，研发了花宴、薰衣草宴等可以吃的花卉经济，正向下游产业链延伸。如今，盈香生态园已先后被评为国家4A级旅游景区、广东省农业公园。

美的鹭湖是佛山高明具有代表性的主题生态观光公园。

除了盈香生态园外，高明还形成了以美的鹭湖森林度假区等为代表的主题生态观光园；以田丰公司、诚品蔬菜等为代表的水果、蔬菜休闲观光采摘园；以合水香山森林公园、云勇森林公园为代表的生态旅游基地。

2019年粉葛文化节亲子活动现场。

高明区拥有大地园林化景观比较优势，但不少原生态的处女地仍待字闺中，要把绿水青山转化为金山银山，以重大农旅项目为引领，深挖农旅融合内涵是不二之选。高明将未利用地或废弃地，优先新增为旅游用地指标，联姻企业开发高明峰江石场废弃矿坑，计划依托大矿坑，通过特色观赏性植物种植、主题旅游资源开发、大数据平台建设及电商销售，打造成集四季花海、园艺、住宿于一体的农旅休闲花卉产业园。

西江产业新城的向日葵花海。

此外，2019年7月，总投资达30亿元的农旅项目“凌云花谷”亦正式启动，项目将以花卉产业为中心，建设文旅、乡村振兴、康养等产业呼应的田园综合体，并预计在2020年对外营业。

杨和镇龙湾村稻田。

小学生在对川茶场进行研学活动。

为了进一步促进农业和旅游业深度融合发展，高明还将重点打造两大休闲农业产业带。一条以杨西大道、杨更线两旁水果、蔬菜、花卉生产基地、锦鲤观赏基地、水产物流基地、农庄等为基础，推进“农家乐+采摘+观光”休闲农业产业带发展；另一条以崇步农业园区为核心，重点围绕盈香生态园、泰康山农业休闲垂钓旅游开发项目、田丰农业发展有限公司水果采摘项目、石洲旺林精品花卉观赏项目等，推进农业生态园区休闲观光农业发展。

云勇林海。